Thứ Hai, 4 tháng 9, 2017
Thứ Tư, 2 tháng 8, 2017
Thứ Bảy, 22 tháng 7, 2017
Chủ Nhật, 9 tháng 7, 2017
Thứ Bảy, 8 tháng 7, 2017
Thứ Sáu, 7 tháng 7, 2017
Thứ Năm, 6 tháng 7, 2017
Thứ Tư, 5 tháng 7, 2017
Thứ Ba, 4 tháng 7, 2017
Chủ Nhật, 2 tháng 7, 2017
Thứ Bảy, 1 tháng 7, 2017
Thứ Năm, 29 tháng 6, 2017
Thứ Tư, 28 tháng 6, 2017
Thứ Ba, 27 tháng 6, 2017
Thứ Hai, 26 tháng 6, 2017
Chủ Nhật, 25 tháng 6, 2017
Thứ Bảy, 24 tháng 6, 2017
Thứ Sáu, 23 tháng 6, 2017
Thứ Năm, 22 tháng 6, 2017
Thứ Tư, 21 tháng 6, 2017
Thứ Ba, 20 tháng 6, 2017
Thứ Hai, 19 tháng 6, 2017
Chủ Nhật, 18 tháng 6, 2017
Thứ Sáu, 16 tháng 6, 2017
Thứ Năm, 15 tháng 6, 2017
Thứ Tư, 14 tháng 6, 2017
Thứ Ba, 13 tháng 6, 2017
Thứ Hai, 12 tháng 6, 2017
Chủ Nhật, 11 tháng 6, 2017
Thứ Sáu, 9 tháng 6, 2017
Thứ Năm, 8 tháng 6, 2017
Thứ Năm, 1 tháng 6, 2017
Thứ Tư, 31 tháng 5, 2017
Thứ Ba, 30 tháng 5, 2017
Thứ Hai, 29 tháng 5, 2017
Chủ Nhật, 28 tháng 5, 2017
Thứ Bảy, 27 tháng 5, 2017
Thứ Sáu, 26 tháng 5, 2017
Thứ Năm, 25 tháng 5, 2017
Thứ Tư, 24 tháng 5, 2017
Thứ Ba, 23 tháng 5, 2017
Thứ Hai, 22 tháng 5, 2017
Chủ Nhật, 21 tháng 5, 2017
Thứ Bảy, 20 tháng 5, 2017
Thứ Sáu, 19 tháng 5, 2017
Thứ Năm, 18 tháng 5, 2017
Thứ Tư, 17 tháng 5, 2017
Thứ Ba, 16 tháng 5, 2017
Thứ Hai, 15 tháng 5, 2017
Chủ Nhật, 14 tháng 5, 2017
Thứ Bảy, 13 tháng 5, 2017
Thứ Sáu, 12 tháng 5, 2017
Thứ Ba, 9 tháng 5, 2017
Thứ Hai, 8 tháng 5, 2017
Chủ Nhật, 7 tháng 5, 2017
Thứ Bảy, 6 tháng 5, 2017
Thứ Sáu, 5 tháng 5, 2017
Thứ Năm, 4 tháng 5, 2017
Thứ Tư, 3 tháng 5, 2017
Thứ Ba, 2 tháng 5, 2017
Thứ Hai, 1 tháng 5, 2017
Chủ Nhật, 30 tháng 4, 2017
Thứ Bảy, 29 tháng 4, 2017
Thứ Sáu, 28 tháng 4, 2017
Thứ Năm, 27 tháng 4, 2017
Thứ Ba, 25 tháng 4, 2017
Thứ Bảy, 22 tháng 4, 2017
Thứ Sáu, 21 tháng 4, 2017
Thứ Năm, 20 tháng 4, 2017
Thứ Tư, 19 tháng 4, 2017
Thứ Ba, 18 tháng 4, 2017
Thứ Hai, 17 tháng 4, 2017
Thứ Sáu, 14 tháng 4, 2017
Thứ Ba, 11 tháng 4, 2017
Thứ Hai, 10 tháng 4, 2017
Chủ Nhật, 9 tháng 4, 2017
Thứ Sáu, 7 tháng 4, 2017
Thứ Năm, 6 tháng 4, 2017
Thứ Tư, 5 tháng 4, 2017
Thứ Ba, 4 tháng 4, 2017
Thứ Hai, 3 tháng 4, 2017
Thứ Sáu, 31 tháng 3, 2017
Thứ Năm, 30 tháng 3, 2017
Thứ Bảy, 25 tháng 3, 2017
Thứ Sáu, 24 tháng 3, 2017
Thứ Năm, 23 tháng 3, 2017
Thứ Tư, 22 tháng 3, 2017
Thứ Ba, 21 tháng 3, 2017
Thứ Bảy, 18 tháng 3, 2017
Thứ Sáu, 17 tháng 3, 2017
Thứ Năm, 16 tháng 3, 2017
Thứ Tư, 15 tháng 3, 2017
Thứ Ba, 14 tháng 3, 2017
Thứ Hai, 13 tháng 3, 2017
Thứ Năm, 2 tháng 2, 2017
Thứ Sáu, 27 tháng 1, 2017
Chủ Nhật, 22 tháng 1, 2017
Hướng dẫn cách làm Mứt mãng cầu | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 11
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Hướng dẫn cách làm Mứt mãng cầu | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 11
Mứt mãng cầu làm từ mãng cầu xiêm sẽ có độ dai cho mứt. Tốt nhất nên chọn mãng cầu xiêm của miền Tây, vì giống mãng cầu có vị ngọt thanh.
1/2kg đường trắng
1 viên va-ni
Mãng cầu dai lựa trái chín, tách bỏ vỏ.
Xả nước một lần cho bớt chất chua, gắp ra chứ không vắt.
Đổ đường vào, ngâm chừng hai tiếng. Sau đó đặt lên bếp lửa, cho lửa lớn, đảo đều taỵ. Sau khi nước đường và mứt sền sệt lại thì rắc vani vào, trộn đều, rồi bắc khỏi bếp.
Phơi mứt chừng 3 nắng (3 ngày), trong khi phơi thì trở qua trở lại mứt mới khô và trong.
Giấy bóng kiếng cắt dài 10 phân, rộng 5 phân, cuốn từng mẩu mứt lại, rồi xoáy 2 đầụ.
Chúc các bạn ngon miệng với món mứt mãng cầu.
Thưởng thức Mứt mãng cầu
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt mãng cầu | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 11
Mứt mãng cầu làm từ mãng cầu xiêm sẽ có độ dai cho mứt. Tốt nhất nên chọn mãng cầu xiêm của miền Tây, vì giống mãng cầu có vị ngọt thanh.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt mãng cầu |
Nguyên liệu Mứt mãng cầu
1kg mãng cầu dai1/2kg đường trắng
1 viên va-ni
Dụng cụ Mứt mãng cầu
Giấy bóng kính để góiCách làm Mứt mãng cầu
Xả nước một lần cho bớt chất chua, gắp ra chứ không vắt.
Đổ đường vào, ngâm chừng hai tiếng. Sau đó đặt lên bếp lửa, cho lửa lớn, đảo đều taỵ. Sau khi nước đường và mứt sền sệt lại thì rắc vani vào, trộn đều, rồi bắc khỏi bếp.
Phơi mứt chừng 3 nắng (3 ngày), trong khi phơi thì trở qua trở lại mứt mới khô và trong.
Giấy bóng kiếng cắt dài 10 phân, rộng 5 phân, cuốn từng mẩu mứt lại, rồi xoáy 2 đầụ.
Chúc các bạn ngon miệng với món mứt mãng cầu.
Thưởng thức Mứt mãng cầu
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt sen | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 10
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Hướng dẫn cách làm Mứt sen | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 10
• Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
• 2 kg đường
• 1 muỗng súp nước hoa bưởi
• Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữa.
• Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráo.
• Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường.Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
• Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt sen.
Thưởng thức Mứt sen
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt sen | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 10
• Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt sen |
Nguyên liệu Mứt sen
• 1 kg hạt sen• 2 kg đường
• 1 muỗng súp nước hoa bưởi
Cách làm Mứt sen
• Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráo.
• Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường.Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
• Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt sen.
Thưởng thức Mứt sen
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 9
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 9
• Mứt cà chua lần này cách làm khác với lần trước và không dùng vôi tôi. Dùng cà lớn hay cà babi đều được. Cách làm sẽ hơi khác đi một chút, mong là sẽ giúp được những ai không tiện có vôi.
• 4 lít nước
• 30g muối
• 350g đường
• 2 trái chanh
• Cách thực hiện món mứt cà chua :
• Cà chua chọn quả tròn, trái to cỡ trái quýt hay trái chanh lớn. Rủa sạch, dùng dao lam khứa sâu vào phần thịt, cách cuống khoảng 1cm và phần dưới cũng 1cm, sao cho quả cà không bị đứt. Khứa 5-6 đường đều trên quả cà.
• Ấn nhẹ cho đường khứa tách ra, dùng một chiếc đũa moi hạt ra, nếu cà chua bi thì cách cuống và phần dưới một chút, lấy tăm khều hạt và bóp nhẹ để cà ra hạt và nước.
• Ngâm cà trong 2lit nước pha với muối 1h. Bạn có thể ấn cho cà dẹp lại.
• Sau khi ngâm muối thì ngâm cà với 2lit nước lã 3h.
• Vớt cà ra, cho cà vào một nồi nhôm miệng. Cho đường vào, bật lửa vừa để đường tan hết, ướp cà với nước đường tan 6-8h.
• Sau khi ướp đường, cho chanh vào, đặt lên bếp với lửa nhỏ, lật mặt cà nhẹ tay cho thấm đều nước đường. Cứ để lửa nhỏ cho đường cạn, để lửa nhỏ màu mứt sẽ đẹp, không khét, mứt thấm đường từ từ nhưng sẽ đậm đà.
• Khi nước đường kẹo lại thì gắp ra, sấy 100oC trong 45 phút hay cho đến khi vỏ ngoài của cà se se lại. Hoặc phơi nắng 3h.
• Bảo quản trong hủ sạch, nếu để lâu thì để ngăn mát tủ lạnh.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt cà chua.
Thưởng thức Mứt cà chua
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 9
• Mứt cà chua lần này cách làm khác với lần trước và không dùng vôi tôi. Dùng cà lớn hay cà babi đều được. Cách làm sẽ hơi khác đi một chút, mong là sẽ giúp được những ai không tiện có vôi.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua |
Nguyên liệu Mứt cà chua
• 1 kg cà chua• 4 lít nước
• 30g muối
• 350g đường
• 2 trái chanh
Cách làm Mứt cà chua
• Cà chua chọn quả tròn, trái to cỡ trái quýt hay trái chanh lớn. Rủa sạch, dùng dao lam khứa sâu vào phần thịt, cách cuống khoảng 1cm và phần dưới cũng 1cm, sao cho quả cà không bị đứt. Khứa 5-6 đường đều trên quả cà.
• Ấn nhẹ cho đường khứa tách ra, dùng một chiếc đũa moi hạt ra, nếu cà chua bi thì cách cuống và phần dưới một chút, lấy tăm khều hạt và bóp nhẹ để cà ra hạt và nước.
• Ngâm cà trong 2lit nước pha với muối 1h. Bạn có thể ấn cho cà dẹp lại.
• Sau khi ngâm muối thì ngâm cà với 2lit nước lã 3h.
• Vớt cà ra, cho cà vào một nồi nhôm miệng. Cho đường vào, bật lửa vừa để đường tan hết, ướp cà với nước đường tan 6-8h.
• Sau khi ướp đường, cho chanh vào, đặt lên bếp với lửa nhỏ, lật mặt cà nhẹ tay cho thấm đều nước đường. Cứ để lửa nhỏ cho đường cạn, để lửa nhỏ màu mứt sẽ đẹp, không khét, mứt thấm đường từ từ nhưng sẽ đậm đà.
• Khi nước đường kẹo lại thì gắp ra, sấy 100oC trong 45 phút hay cho đến khi vỏ ngoài của cà se se lại. Hoặc phơi nắng 3h.
• Bảo quản trong hủ sạch, nếu để lâu thì để ngăn mát tủ lạnh.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt cà chua.
Thưởng thức Mứt cà chua
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt gừng | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 8
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt gừng | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 8
• Món mứt gừng cay nồng làm ấm lòng những ngày Tết lạnh giá. Món này quá quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta . Vừa ngon vừa dễ làm nữa.
Nguyên liệu Mứt gừng
• 1 kg gừng tươi
• 700g đường
• 1 muỗng cà-phê va-ni
Cách làm Mứt gừng
• Gừng chọn củ to, non ( ít sơ ) đem cạo vỏ , rửa sạch và cắt lát to bản – lưu ý không nên cắt lát mỏng quá khiến thành phẩm sẽ bị quắt keo, làm miếng.
• Mứt không được đẹp .Gừng sau khi cắt lát, đem ngâm nước 1 đêm – giúp cho gừng giảm bớt độ cay .
• Tiếp theo đó đem luộc gừng , nước sôi chắc nước đổ đi rồi lại cho nước vào đun tiếp.
• Đun 3 lần là được. Để gừng ráo nước rồi đem ướp đường! Ướp chừng 2-3 h bắc chảo đem gừng sao nhỏ lửa, và khi đường đã kết dính thì đảo đều tay.
• Thành phẩm là gừng khô, đường bao kín miếng gừng, mứt gừng giảm bớt độ cay!
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt gừng.
Thưởng thức Mứt gừng
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt gừng | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 8
• Món mứt gừng cay nồng làm ấm lòng những ngày Tết lạnh giá. Món này quá quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta . Vừa ngon vừa dễ làm nữa.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt gừng |
Nguyên liệu Mứt gừng
• 1 kg gừng tươi
• 700g đường
• 1 muỗng cà-phê va-ni
Cách làm Mứt gừng
• Gừng chọn củ to, non ( ít sơ ) đem cạo vỏ , rửa sạch và cắt lát to bản – lưu ý không nên cắt lát mỏng quá khiến thành phẩm sẽ bị quắt keo, làm miếng.
• Mứt không được đẹp .Gừng sau khi cắt lát, đem ngâm nước 1 đêm – giúp cho gừng giảm bớt độ cay .
• Tiếp theo đó đem luộc gừng , nước sôi chắc nước đổ đi rồi lại cho nước vào đun tiếp.
• Đun 3 lần là được. Để gừng ráo nước rồi đem ướp đường! Ướp chừng 2-3 h bắc chảo đem gừng sao nhỏ lửa, và khi đường đã kết dính thì đảo đều tay.
• Thành phẩm là gừng khô, đường bao kín miếng gừng, mứt gừng giảm bớt độ cay!
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt gừng.
Thưởng thức Mứt gừng
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cà rốt | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 7
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cà rốt | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 7
• Nguyên liệu đơn giản dễ mua, công thức làm cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần bỏ một chút ít thời gian bạn sẽ có 1 món mứt ngon, đảm bảo an toàn cho ngày Tết của gia đình.
Nguyên liệu Mứt cà rốt
• 3kg cà-rốt tươi
• 1,5 kg đường
• ít vôi
Cách làm Mứt cà rốt
• Cắt tỉa cà-rốt theo những hình mà mình thích. Khâu này tương đối lâu và kỳ công.
• 3kg cà-rốt tươi nhưng cắt tỉa xong chỉ còn khoảng 2kg thôi nhé : bỏ đầu, bỏ đuôi, tía tót hoa lá cành mà.
• Đem ngâm cà rốt với nước vôi trong để cà rốt được cứng ( nguyên tắc làm mứt: ngâm nước vôi trong với những loại mứt mềm để làm tăng độ cứng. Ngâm nước phèn để tẩy trắng nguyên liệu ) khoảng chừng 2tiếng.
• Đem rửa sạch cả rốt. rồi trần sơ qua . ( trần sơ sơ thôi nhé )
• Rồi đem ướp cà rốt với đường. Cứ một lớp cà rốt một lớp đường. Cũng để khoảng 2h cho đường tan chảy hết.
• Đem carốt lên bếp đun. Để to lửa cho đường sôi. Khi đường gần cạn để nhỏ lửa.
• Lúc này là lúc tốn công nhất. Nhớ điểu chính lửa cho thật hợp lý nhé. Nếu không sẽ bị cháy đường. Miếng Mứt lên sẽ không đẹp màu.
• Đảo thật đều tay đến khi đường bám đều trên miếng cà-rốt thì tắt bếp đảo tiếp một lúc nữa rồi nhắc xuống đổ carốt ra mâm hoặc ra tờ báo hong khô.
• Mứt cà-rốt nguội đem cho vào túi nilon buộc kín để ăn Tết.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt cà-rốt.
Thưởng thức Mứt cà rốt
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cà rốt | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 7
• Nguyên liệu đơn giản dễ mua, công thức làm cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần bỏ một chút ít thời gian bạn sẽ có 1 món mứt ngon, đảm bảo an toàn cho ngày Tết của gia đình.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt cà rốt |
Nguyên liệu Mứt cà rốt
• 3kg cà-rốt tươi
• 1,5 kg đường
• ít vôi
Cách làm Mứt cà rốt
• Cắt tỉa cà-rốt theo những hình mà mình thích. Khâu này tương đối lâu và kỳ công.
• 3kg cà-rốt tươi nhưng cắt tỉa xong chỉ còn khoảng 2kg thôi nhé : bỏ đầu, bỏ đuôi, tía tót hoa lá cành mà.
• Đem ngâm cà rốt với nước vôi trong để cà rốt được cứng ( nguyên tắc làm mứt: ngâm nước vôi trong với những loại mứt mềm để làm tăng độ cứng. Ngâm nước phèn để tẩy trắng nguyên liệu ) khoảng chừng 2tiếng.
• Đem rửa sạch cả rốt. rồi trần sơ qua . ( trần sơ sơ thôi nhé )
• Rồi đem ướp cà rốt với đường. Cứ một lớp cà rốt một lớp đường. Cũng để khoảng 2h cho đường tan chảy hết.
• Đem carốt lên bếp đun. Để to lửa cho đường sôi. Khi đường gần cạn để nhỏ lửa.
• Lúc này là lúc tốn công nhất. Nhớ điểu chính lửa cho thật hợp lý nhé. Nếu không sẽ bị cháy đường. Miếng Mứt lên sẽ không đẹp màu.
• Đảo thật đều tay đến khi đường bám đều trên miếng cà-rốt thì tắt bếp đảo tiếp một lúc nữa rồi nhắc xuống đổ carốt ra mâm hoặc ra tờ báo hong khô.
• Mứt cà-rốt nguội đem cho vào túi nilon buộc kín để ăn Tết.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt cà-rốt.
Thưởng thức Mứt cà rốt
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua bi | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 6
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua bi | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 6
• Mứt cà chua đỏ thắm màu may mắn cho dịp năm mới. Mời khách thưởng thức những miếng mứt dẻo ngọt với một tách trà, ngồi tán gẫu cùng nhau trong những ngày tết… hoặc cho vào chiếc hủ thủy tinh, thắt thêm một chiếc nơ, làm quà cũng đáng yêu lắm…
Nguyên liệu mứt cà chua bi
• 1 kg cà chua bi
• 30g muối
• 20g vôi tôi
• Nước 2+2 lit
• 350g đường
• 15ml nước cốt chanh
Cách làm mứt cà chua bi
• Vôi tôi pha với hai lít nước, để vài giờ cho lắng, lấy nước trong.
• Cà chua, chọn trái tươi, cứng cáp, rửa sạch, lấy nĩa châm đều lên trái cà chua khoảng 15 lỗ. Đừng làm rách vỏ cà.
• Pha hai lit nước với muối, cho cà chua vào ngâm 1h.
• Vớt cà chua ra khỏi nước muối, cho vào nước vôi từ 6-8h hoặc qua đêm. Sau khi cà được ngâm với nước vôi, cà có vẻ cứng cáp hơn.
• Vớt cà ra khỏi nước vôi, rửa sạch cà với nước.
• Cho đường vào cà và để ngấm 2h.
• Cho cà vào một xoong to, đảo cà sẽ không bị nát. Bật bếp lửa lớn khoảng 10-15 phút thì cho nước cốt chanh. vào. Trong quá trình nấu, đảo nhẹ cà chua cho ngấm đều đường.
• Để lửa nhỏ cho nước đường cạn đi, lấy cà đem phơi nắng ba giờ hoặc sấy 45 phút ở 100 độ C.
• Bảo quản trong lọ thủy tinh kín.
• Cà của mình chưa khô ráo đẹp như của các chị vì mình sấy trong lò nhưng nó không khô đẹp, có lẽ phơi nắng thì sẽ đẹp hơn.
• Nhà cạnh bên đang sửa chữa, bụi bặm rất nhiều nên không tiện để phơi nắng.
• Ngoài ra bạn có thể học thêm cách làm một số loại mứt khác.
• Chúc bạn thành công với món mứt cà chua bi.
Thưởng thức mứt cà chua bi
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua bi | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 6
• Mứt cà chua đỏ thắm màu may mắn cho dịp năm mới. Mời khách thưởng thức những miếng mứt dẻo ngọt với một tách trà, ngồi tán gẫu cùng nhau trong những ngày tết… hoặc cho vào chiếc hủ thủy tinh, thắt thêm một chiếc nơ, làm quà cũng đáng yêu lắm…
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt cà chua bi |
Nguyên liệu mứt cà chua bi
• 1 kg cà chua bi
• 30g muối
• 20g vôi tôi
• Nước 2+2 lit
• 350g đường
• 15ml nước cốt chanh
Cách làm mứt cà chua bi
• Vôi tôi pha với hai lít nước, để vài giờ cho lắng, lấy nước trong.
• Cà chua, chọn trái tươi, cứng cáp, rửa sạch, lấy nĩa châm đều lên trái cà chua khoảng 15 lỗ. Đừng làm rách vỏ cà.
• Pha hai lit nước với muối, cho cà chua vào ngâm 1h.
• Vớt cà chua ra khỏi nước muối, cho vào nước vôi từ 6-8h hoặc qua đêm. Sau khi cà được ngâm với nước vôi, cà có vẻ cứng cáp hơn.
• Vớt cà ra khỏi nước vôi, rửa sạch cà với nước.
• Cho đường vào cà và để ngấm 2h.
• Cho cà vào một xoong to, đảo cà sẽ không bị nát. Bật bếp lửa lớn khoảng 10-15 phút thì cho nước cốt chanh. vào. Trong quá trình nấu, đảo nhẹ cà chua cho ngấm đều đường.
• Để lửa nhỏ cho nước đường cạn đi, lấy cà đem phơi nắng ba giờ hoặc sấy 45 phút ở 100 độ C.
• Bảo quản trong lọ thủy tinh kín.
• Cà của mình chưa khô ráo đẹp như của các chị vì mình sấy trong lò nhưng nó không khô đẹp, có lẽ phơi nắng thì sẽ đẹp hơn.
• Nhà cạnh bên đang sửa chữa, bụi bặm rất nhiều nên không tiện để phơi nắng.
• Ngoài ra bạn có thể học thêm cách làm một số loại mứt khác.
• Chúc bạn thành công với món mứt cà chua bi.
Thưởng thức mứt cà chua bi
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt bí | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 5
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt bí | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 5
• Món mứt là món không thể thiếu trong dịp Tết nguyên đán, nếu như mua ngoài sợ không an toàn vệ sinh bạn cũng có thể tự làm món mứt này.
Nguyên liệu mứt bí
• 2kg bí ( chọn quả bí già)
• 1kg đường trắng
• 1 muỗng cà-phê phèn chua
• 100g vôi
• 1 muỗng súp nước hoa bưởi
Cách làm mứt bí
• Bí gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Cắt miếng chừng ngón taỵ
• Vôi lọc lấy nước trong, cho bí vào ngâm 1 đêm cho trắng. Rửa lại nhiều lần rồi thả vào nước đun sôi với phèn chua, vớt ra liền (1 phần chín, 2 phần sống).
• Thả bí vào nước lạnh, vớt ra để ráọ.
• Lòng trắng trứng cho vào đường, đánh tan, đổ nước vào, quậy đều cho đến khi nước nổi bọt, không còn lợn cợn đường, đặt lên bếp đun sôi, hớt bọt. Ngâm bí vào nước đường 1 đêm.
• Vớt bí ra. Đun nước đường hơi sanh sánh thì cho bí vào, đảo đều, rắc nước hoa bưởi. Bắc xuống bỏ ra nong đem phơi nắng cho khô.
• Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món mứt bí.
Thưởng thức món mứt bí
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt bí | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 5
• Món mứt là món không thể thiếu trong dịp Tết nguyên đán, nếu như mua ngoài sợ không an toàn vệ sinh bạn cũng có thể tự làm món mứt này.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt bí |
Nguyên liệu mứt bí
• 2kg bí ( chọn quả bí già)
• 1kg đường trắng
• 1 muỗng cà-phê phèn chua
• 100g vôi
• 1 muỗng súp nước hoa bưởi
Cách làm mứt bí
• Bí gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Cắt miếng chừng ngón taỵ
• Vôi lọc lấy nước trong, cho bí vào ngâm 1 đêm cho trắng. Rửa lại nhiều lần rồi thả vào nước đun sôi với phèn chua, vớt ra liền (1 phần chín, 2 phần sống).
• Thả bí vào nước lạnh, vớt ra để ráọ.
• Lòng trắng trứng cho vào đường, đánh tan, đổ nước vào, quậy đều cho đến khi nước nổi bọt, không còn lợn cợn đường, đặt lên bếp đun sôi, hớt bọt. Ngâm bí vào nước đường 1 đêm.
• Vớt bí ra. Đun nước đường hơi sanh sánh thì cho bí vào, đảo đều, rắc nước hoa bưởi. Bắc xuống bỏ ra nong đem phơi nắng cho khô.
• Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món mứt bí.
Thưởng thức món mứt bí
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cam | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 4
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI GIỚI THIỆU món ngon ngày TẾT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cam | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 4
• Có mấy quả cam vàng thắp hương hôm rằm theo công thức của Kiwisite.net mình làm “mứt cam” rất là ngon, mà lại rẻ hơn nhiều so với mua mứt làm sẵn. Tha hồ làm bánh cuộn mứt cam, ăn bánh mì bơ mứt, gato nhân mứt cam, bánh quy cam.
Nguyên liệu mứt cam
• 1 kg cam vàng
• 500ml nước cam tươi
• Đường
Cách làm mứt cam
• Cắt ngang quả cam vàng thành từng lát mỏng. Luộc cam vàng 3 lần, mỗi lần 10 phút kể từ khi nước sôi. cứ 10 phút lại chắt nước đổ đi, cho nước mới vào đun tiếp.
• Xong lần luộc thứ ba, đổ cam vàng ra rổ, để ráo nước thì băm hoạc xay nhỏ. Cân số đường bằng lượng cam vàng đã luộc.
• Cho đường, cam vàng, nước cam vào nồi dày, đun sôi rồi giảm lửa đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp keo lại.
• Cho ngay vào lọ thủy tinh dày, đậy nắp kín. Giữ trong tủ lạnh cho khỏi mốc.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt cam.
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt cam | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 4
• Có mấy quả cam vàng thắp hương hôm rằm theo công thức của Kiwisite.net mình làm “mứt cam” rất là ngon, mà lại rẻ hơn nhiều so với mua mứt làm sẵn. Tha hồ làm bánh cuộn mứt cam, ăn bánh mì bơ mứt, gato nhân mứt cam, bánh quy cam.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt cam |
Nguyên liệu mứt cam
• 1 kg cam vàng
• 500ml nước cam tươi
• Đường
Cách làm mứt cam
• Cắt ngang quả cam vàng thành từng lát mỏng. Luộc cam vàng 3 lần, mỗi lần 10 phút kể từ khi nước sôi. cứ 10 phút lại chắt nước đổ đi, cho nước mới vào đun tiếp.
• Xong lần luộc thứ ba, đổ cam vàng ra rổ, để ráo nước thì băm hoạc xay nhỏ. Cân số đường bằng lượng cam vàng đã luộc.
• Cho đường, cam vàng, nước cam vào nồi dày, đun sôi rồi giảm lửa đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp keo lại.
• Cho ngay vào lọ thủy tinh dày, đậy nắp kín. Giữ trong tủ lạnh cho khỏi mốc.
• Chúc các bạn ngon miệng với món mứt cam.
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Mứt tết | Hướng dẫn cách làm Mứt dứa thơm dẻo | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 3
HÔM NAY MẸO VẶT MỚI GIỚI THIỆU MỨT TẾT VÀ
Hướng dẫn cách làm Mứt dứa thơm dẻo | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 3
• Là loại mứt thơm dẻo thích hợp dùng phết lên bánh kem và phết bánh ăn sáng bánh mì. Vừa ngon vừa dễ làm , không tốn nhiều thời gian đâu.
Nguyên liệu Mứt dứa thơm dẻo
• 2 trái thơm
• 700g đường
• 1 ống va-ni
• bơ 1 muổng
• nước cốt chanh 2 muổng
Cách làm Mứt dứa thơm dẻo
• Thơm lựa thứ mắt lớn và chín , đem về gọt vỏ sạch và cắt hết mắt .Có thể dùng nỉa xâm đều trái thơm hoặc như mình làm đơn giản hơn thì cắt thơm làm 4 theo chiều dọc ,bỏ cùi rồi băm nhỏ .
• Dùng tay vắt bớt nước thơm đi và cân cứ 800g thơm thì 600g đường. Đổ chung thơm và đường vào chảo , để 30phút cho đường tan ra.Và nên thử thơm nếu thơm ngọt wá thì có thể bớt lượng đường như trên nhé.
• Cho luôn ước cốt chanh vào.Bắc chảo lên bếp để lửa lớn , khi đường sôi chừng 15phút thì để lửa riu riu , trôn đều tay , sên cho tới khi đường tới , chập hai cái đủa lại kéo ra có chỉ là được , lúc đó cho vani và bơ vào trộn đều , đem xuống để thật nguội cho vào keo đậy kín để được lâu.Mứt thích hợp dùng ăn sáng phết lên bánh hay bánh kem đều được.
• Chú ý ..Nên để lửa riu riu ,tuy hơi lâu nhưng đường không bị cháy và mứt sẻ giử được màu vàng tươi.
• Chúc các bạn ngon miệng
Thưởng thức Mứt dứa thơm dẻo
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt dứa thơm dẻo | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 3
• Là loại mứt thơm dẻo thích hợp dùng phết lên bánh kem và phết bánh ăn sáng bánh mì. Vừa ngon vừa dễ làm , không tốn nhiều thời gian đâu.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt dứa thơm dẻo |
Nguyên liệu Mứt dứa thơm dẻo
• 2 trái thơm
• 700g đường
• 1 ống va-ni
• bơ 1 muổng
• nước cốt chanh 2 muổng
Cách làm Mứt dứa thơm dẻo
• Thơm lựa thứ mắt lớn và chín , đem về gọt vỏ sạch và cắt hết mắt .Có thể dùng nỉa xâm đều trái thơm hoặc như mình làm đơn giản hơn thì cắt thơm làm 4 theo chiều dọc ,bỏ cùi rồi băm nhỏ .
• Dùng tay vắt bớt nước thơm đi và cân cứ 800g thơm thì 600g đường. Đổ chung thơm và đường vào chảo , để 30phút cho đường tan ra.Và nên thử thơm nếu thơm ngọt wá thì có thể bớt lượng đường như trên nhé.
• Cho luôn ước cốt chanh vào.Bắc chảo lên bếp để lửa lớn , khi đường sôi chừng 15phút thì để lửa riu riu , trôn đều tay , sên cho tới khi đường tới , chập hai cái đủa lại kéo ra có chỉ là được , lúc đó cho vani và bơ vào trộn đều , đem xuống để thật nguội cho vào keo đậy kín để được lâu.Mứt thích hợp dùng ăn sáng phết lên bánh hay bánh kem đều được.
• Chú ý ..Nên để lửa riu riu ,tuy hơi lâu nhưng đường không bị cháy và mứt sẻ giử được màu vàng tươi.
• Chúc các bạn ngon miệng
Thưởng thức Mứt dứa thơm dẻo
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Hướng dẫn cách làm Mứt cam dẻo | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 2
•Những
lát bánh mỳ sandwich được phết nhẹ một lớp mứt cam dẻo là món ăn quen thuộc của
người phương Tây. Từ lâu, món mứt này đã trở nên quen thuộc với khá nhiều
người.
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt cam dẻo |
Nguyên liệu Mứt cam dẻo
•4
trái cam vàng
•1
trái chanh
•400g
đường
•1
lọ thủy tinh
•Muối
Cách làm Mứt cam dẻo
•Cam,
chanh rửa sạch, để ráo.
•Chanh
gọt bỏ vỏ, hạt, cắt lát mỏng.
•Cam
dùng mũi dao nhọn, châm thủng lớp vỏ. Cho cam vào nồi cùng với nước lạnh, bắc
lên bếp, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 5 phút, chắt bỏ nước.
•Cam
nguội, cắt miếng mỏng.
•Cho
cam, chanh, đường, ít muối vào nồi đun
cho đường tan chảy và sôi đều, vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng quấy đều để mứt không
bị cháy.
•Đun
âm ỉ cho đến khi mứt sánh đặc lại, trút mứt vào lọ thủy tinh.
•Để
có những lọ mứt cam thơm ngon, bạn nên chọn những trái cam tươi thì mứt sẽ
không bị đắng. Loại cam ngon nhất cho món mứt này là những trái cam vàng, cùi
mỏng, không quá sần.
Thưởng thức Mứt cam dẻo
Hướng dẫn cách làm Mứt dâu tây | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà #1
• làm
mứt dâu thôi. Món này tiện lắm, trét lên bánh mì ăn sáng, trộn thêm vào kem
bánh ngọt hay….nhấm nháp đều ngon cả. Các loại quả thịt mềm như: nho,
sơri,…cũng ngon lắm!
 |
| Hướng dẫn cách làm Mứt dâu tây |
Nguyên liệu Mứt dâu tây
•500g
dâu tây chín
•250g
đường kính trắng
•1/2
quả chanh
Cách làm Mứt dâu tây
•Dâu
tây nhặt rửa sạch, để thật ráo nước.
•Cho
đường vào nồi với ít nước đun sôi hớt bọt váng. Tiếp tục đun tới khi đường
đặc lại, nổi nhiều bọt nhỏ, trút dâu vào đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn, thấy nước
đường loãng, vớt dâu ra để ráo.
•Nước
đường tiếp tục đun cho đặc lại như lần trước. Lại trút dâu vào để sôi lăn
tăn, nước đường loãng lại vớt dâu ra để ráo.
•Lần
này đun nước đường đặc hơn hai lần trước mới bỏ dâu vào. Đun tới khi dâu nhừ
nhuyễn, càng nhuyễn đặc càng ngon, nhớ khuấy đáy nồi cho khỏi dính.
•Vắt
vào 1/2 quả chanh cho trong mứt. Bắc ra,để nguội, đóng vào lọ thuỷ tinh có
nắp kín để dùng dần.
•Dùng
với bánh mì nướng thì tuyệt vời.
Thưởng thức Mứt dâu tây
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết
tại đây : https://goo.gl/GBFMkT
Chủ Nhật, 8 tháng 1, 2017
EXPERIMENT Glowing 1000 degree KNIFE VS Fruit | Creative
Hi my friends, let's check my new video - EXPERIMENT Glowing 1000 degree KNIFE VS Fruits
Hope you enjoy & like it! Thanks ;)
👉🏿 Please leave a like if you enjoyed and tell me what you think in the comments!
👉🏿 Don't forget to subscribe my channel to help us reach to 100.000 Subscribe
If you have an issue with me posting this song or picture please contact me through email "lifeawesome@gmail.com" or the YouTube private messaging system . Once I have received your message and determined you are the proper owner of this content I will have it removed!
Thanks for watching make sure to subscribe and if you want a part two lets hit 15 likes!
Thứ Bảy, 7 tháng 1, 2017
How to Double X Bar Lace shoes with Lace Anchors | Tying Shoes #3
hi! how are you ? to day How to Double X Bar Lace shoes with Lace Anchors Tying Shoes 3:
Sick of dangling bows hanging off the top of your shoes?
Sick of dealing with shoelaces shoved inside your shoes just to get rid of the bow?
*Insanely comfortable fitting shoes.
*No more bows or knots behind the tongue.
*No more discomfort.
*No more tucking in laces.
*No more dangling bows.
Just clean, comfortable, bowless, shoes that look and fit legit!
You will never have to tie your shoes again once Lace Anchors are installed. They keep your shoes tight and fitting right. They also allow you to create custom shoelace patterns. Check out our other videos for other cool ways to lace your shoes. This is the best way to KNOT tie your shoes!
Sick of dangling bows hanging off the top of your shoes?
Sick of dealing with shoelaces shoved inside your shoes just to get rid of the bow?
*Insanely comfortable fitting shoes.
*No more bows or knots behind the tongue.
*No more discomfort.
*No more tucking in laces.
*No more dangling bows.
Just clean, comfortable, bowless, shoes that look and fit legit!
You will never have to tie your shoes again once Lace Anchors are installed. They keep your shoes tight and fitting right. They also allow you to create custom shoelace patterns. Check out our other videos for other cool ways to lace your shoes. This is the best way to KNOT tie your shoes!
How to Cross Lock Lace CHUCK TAYLORS | tying shoes # 2
This video shows you how to cross lock lace your Chuck Taylor Converse Shoes
Sick of dangling bows hanging off the top of your shoes?
Sick of dealing with shoelaces shoved inside your shoes just to get rid of the bow?
*Insanely comfortable fitting shoes.
*No more bows or knots behind the tongue.
*No more discomfort.
*No more tucking in laces.
*No more dangling bows.
Just clean, comfortable, bowless, shoes that look and fit legit!
You will never have to tie your shoes again once Lace Anchors are installed. They keep your shoes tight and fitting right. They also allow you to create custom shoelace patterns. Check out our other videos for other cool ways to lace your shoes. This is the best way to KNOT tie your shoes!
Sick of dangling bows hanging off the top of your shoes?
Sick of dealing with shoelaces shoved inside your shoes just to get rid of the bow?
*Insanely comfortable fitting shoes.
*No more bows or knots behind the tongue.
*No more discomfort.
*No more tucking in laces.
*No more dangling bows.
Just clean, comfortable, bowless, shoes that look and fit legit!
You will never have to tie your shoes again once Lace Anchors are installed. They keep your shoes tight and fitting right. They also allow you to create custom shoelace patterns. Check out our other videos for other cool ways to lace your shoes. This is the best way to KNOT tie your shoes!
How to Angle Bar Lace with Lace Anchors | tying shoes # 1
Hi!
Want to purchase these? FREE SHIPPING ANYWHERE IN THE WORLD!
Sick of dangling bows hanging off the top of your shoes?
Sick of dealing with shoelaces shoved inside your shoes just to get rid of the bow?
*Insanely comfortable fitting shoes.
*No more bows or knots behind the tongue.
*No more discomfort.
*No more tucking in laces.
*No more dangling bows.
Just clean, comfortable, bowless, shoes that look and fit legit!
You will never have to tie your shoes again once Lace Anchors are installed. They keep your shoes tight and fitting right. They also allow you to create custom shoelace patterns. Check out our other videos for other cool ways to lace your shoes. This is the best way to KNOT tie your shoes!
Want to purchase these? FREE SHIPPING ANYWHERE IN THE WORLD!
Sick of dangling bows hanging off the top of your shoes?
Sick of dealing with shoelaces shoved inside your shoes just to get rid of the bow?
*Insanely comfortable fitting shoes.
*No more bows or knots behind the tongue.
*No more discomfort.
*No more tucking in laces.
*No more dangling bows.
Just clean, comfortable, bowless, shoes that look and fit legit!
You will never have to tie your shoes again once Lace Anchors are installed. They keep your shoes tight and fitting right. They also allow you to create custom shoelace patterns. Check out our other videos for other cool ways to lace your shoes. This is the best way to KNOT tie your shoes!
funny , Two year old miraculously saves twin brother (full video)
hi! to day : Two year old miraculously saves twin brother thank you (full video)
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)